המטבח הוא החדר היחידי בבית בו מתבצעות עבודות של ממש על בסיס יומיומי, לעיתים אף של יותר מאדם אחד במקביל. המטבח הוא חדר בו תעבדו, תבשלו, תאפו, תאחסנו, תאכלו, תתכנסו, תארחו ותנקו. שלל פעולות שכדאי שתקחו בחשבון כאשר תיגשו למלאכת שיפוץ המטבח. אז מה העצות שלנו?
כיצד ניגשים למלאכת התכנון של מטבחים? מה הם הדגשים הקשורים למיקום אבזרי החשמל? מה לגבי משטחי העבודה? ומה היא הגדרתה של ארגונומיה נכונה בשטח המטבח?
מה הייחודיות של בוסטון? מניין ניתן לה התואר של "אחת הערים החשובות בארה"ב"? כיצד בא הדבר לידי ביטוי במבנים שנבנו לאורך השנים? ומה אומרים המבקרים על כמה מבנים עכשוויים השנויים במחלוקת?
